בשר הודו אדום עם ירקות

1,630 צפיות

מתכון פשוט, מהיר בהכנה, מינימום רכיבים – מקסימום צבעוניות וטעם.

רכיבים

IMG_5791-1הודו בשר אדום – 400 גרם

גמבה – 2 יח’

עגבניות – 2 יח’

בצל אחד

שום – 2-3 שיניים

סוכר חום – חצי כף

רוטב סויה – 2 כפות

פלפל שחור, פלפל לבן, פפריקה מתוקה, כמון טחון, אבקת שום, אורגנו, מלח – חצי כפית כל אחד

הכנה

לחתוך בשר הודו אדום לקוביות.IMG_5792-2

לשים את כל התבלינים וסוכר חום בקערה ולערבב.IMG_5794-3

למרוח את חתיכות הבשר בתערובת זו.IMG_5795-4IMG_5797-5

לחמם מחבת עם שמן ולשים בתוכה בשר.IMG_5798-6

לטגן משני הצדדים, להוסיף רוטב סויה ולבשל כ-5 דקות.IMG_5799-7

להוציא את הבשר מהמחבת.

לחתוך גמבה ובצל לקוביות בינוניות.IMG_5800-8

לחתוך עגבניות לקוביות.IMG_5801-9

לטגן גמבה ובצל במחבת בה היה בשר עד שהבצל יהפוך שקוף.IMG_5802-10

להחזיר בשר למחבתIMG_5803-11 ולערבב היטב.IMG_5804-12

להוסיף עגבניות IMG_5805-13ולבשל עוד כ-10 דקות.IMG_5806-14

להגיש על מצע אורז.בשר הודו עם ירקות

לבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)