מרק שעועית עם פסטה בסגנון איטלקי

76 צפיות

מרק קל בהכנה, עשיר בטעמים, ססגוני וטעים.

רכיבים

IMG_5721שימורי שעועית – קופסא אחת

בצל אחד

גזר – 2-3 יח’

עגבניות – 4-5 יח’

פסטה – 200 גרם

מלח, פלפל – לפי הטעם

מים או מרק צח – 1.5-2 ליטר

הכנה

לבשל פסטה לפי הוראות היצרן.IMG_5722

לחתוך בצל וגזר לקוביות קטנות.IMG_5723

לטגן בצל וגזר בסיר על כמות שמן קטנה עד שבצל יהפוך שקוף.IMG_5724

לסנן שימורי שעועית מהנוזל ולהוסיף לירקות. לערבב.IMG_5725

להוסיף מים או מרק צח ולהרתיח. לבשל כ-10 דקות על אש קטנה.IMG_5726

לקלף עגבניות ולהסיר זרעים. לחתוך לקוביות.IMG_5727

להוסיף עגבניות ופסטה למרק, להרתיח להנמיך אש ולבשל 3 דקות.IMG_5728

ניתן לקשט בשמיר קצוץ לפני ההגשה.IMG_5729

לבריאות!

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)