סופלה דלעת או דלורית

555 צפיות

 

סופלה דלעת או דלורית

דלורית מבושלת מתוקה, בניחוח קינמון , במרקם עדין כטיפתי - מנה טובה בשבילך ובשביל הילדים. רעיון טוב לתזונה בריאה. במקור זה מתכון חלבי אבל אפשר להחליף בקלות לפרווה. עכשיו זה בכלל לא בעיה.

מרכיבים

  • 3 כוסות דלורית מבושלת (יחידה 1 גדולה)
  • 4-5 ביצים
  • 0.5 כוס סוכר חום (או לבן)
  • 1 כוס קמח (אפשר כוסמין 70 %)
  • 50 ג' חמאה (או חמאת קוקוס לפרווה)
  • 250 מל' שמנת לבישול (לקחתי 15%)
  • 1 כפית תמצית וניל (לא חובה)
  • 1/4 כפית אגוז מוסקט (לא חובה)
  • 1/4 כפית ג'ינג'ר טחון (לא חובה)
  • קינמון לפי טעם

אופן ההכנה

  1. המרכיבים

  2. לקלף את הדלורית, לחתוך לקוביות גדולות ולבשל במים, חצי שעה בערך.

  3. לסנן היטב, להכניס חמאה ולמעוך לפירה אחיד.

  4. לטרוף ביצים בקערה גדולה,

  5. להוסיף סוכר, שמנת, תמצית וניל,

  6. קמח, תבלינים ופירה דלורית.

  7. לערבב.

  8. להעביר לתבנית עגולה או 2 תבניות אינגליש

  9. להכניס לתנור מחומם ל 175 מעלות לשעה בערך

  10. להוציא מהתנור ולפזר קינמון לפי הטעם. לקרר טוב, אפילו אפשר להכניס למקרר לכמה שעות

  11. תהינו !

    סופלה דלעת או דלורית

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)