עגבניות ממולאות בבשר

65 צפיות

ממולאים מקוריים – הפעם עגבניות במילוי בשר. מקורי, צבעוני, קל בהכנה והכי חשוב – טעים!

רכיבים

עגבניות – 6 יח’IMG_5417

בשר טחון – 500 גר’

בצל – 2-3 יח’

פטרוזיליה – חבילה אחת

גמבה אחת

רסק עגבניות קופסא אחת

מלח, פלפל, תבלינים – לפי הטעם

שום – 2-3 שיניים

הכנה

לחתוך לקוביות שני בצלים.IMG_5418

לטגן את הבצל במחבת עד שיזהיב ולהשאיר בצד.IMG_5419

לחתוך בצל נוסף לקוביות קטנות.IMG_5420

לקצוץ פטרוזיליה.IMG_5421

להכניס לקערה בשר טחון, בצל חתוך ופטרוזיליה. למלוח, לפלפל ולהוסיף תבלינים.IMG_5422

לערבב היטב.IMG_5424

לחתוך עגבניות לא עד הסוף – כמו בתמונה.IMG_5426

למלא את חתכי העגבניות במילוי שהכנו.IMG_5427

להכניס את העגבניות הממולאות לתוך מחבת עם בצל מטוגן.IMG_5428

לשים עגבנייה נוספת (מרוקנת מהתוכן) למרכז המחבת שנשאר פנוי, למלא אותה בביצה. בין העגבניות להכניס חתיכות גמבה.IMG_5429

לערבב רסק עגבניות עם 2-3 כוסות מים (לפי גודל המחבת), אפשר להוסיף אבקת מרק. לצקת לתוך המחבת עד שיכסה 2/3 גובה עגבניות.IMG_5430

להכניס לתנור מחומם ל-190-200 מעלות ל-50-60 דקות.IMG_5431

לבריאות!IMG_5440

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)