קורקבנים בסגנון סיני

387 צפיות

קורקבנים בסגנון סיניאני מאד אוהבת קורקבנים, בתקווה שימצא חן גם בעיניכם…

 רכיבים

קורקבנים – 500 גר’קורקבנים בסגנון סיני

בצל – 3 יח’

פטריות – אריזה אחת

שמן קנולה – 3 כפות

מרק (מבישול קורקבנים) – חצי כוס

רוטב סויה – 4 כפות

ירק (כוסברה, שום ובצל ירוק לפי טעם)

אבקת מרק פטריות – 1-1.5 כפות

תבלינים (לפי טעם)

 הכנה

 קורקבנים בסגנון סינילשטוף היטב את הקורקבנים, כל קורקבן לשטוף בנפרד. קורקבנים בסגנון סינילהסיר את כל המיותר.  להכניס לתוך הסיר, לצקת מים ולהרתיח,קורקבנים בסגנון סיני

כשיתחיל לרתוח ויופיע קצף – להוריד מהאש, לשפוך את המים ולשטוף שוב את הקורקבנים. לצקת מים חדשים, להוסיף קמצוץ מלח, עלה דפנה ופלפל. לבשל שעה ואפילו שעה וחצי – עד שקורקבנים יהיו רכים.

לאחר שהקורקבנים יהיו מוכנים – לסנן את המרק ולהשאיר בערך כוס אחת.

קורקבנים בסגנון סינילפרוס את הבצל לרצועות דקות ולטגן אותן עד שיהיו שקופות.

קורקבנים בסגנון סינילחתוך את הפטריות לאורך, להוסיף לבצל ולהמשיך לטגן.קורקבנים בסגנון סיני

את הקורקבנים לחתוך לחתיכות קטנות קורקבנים בסגנון סיניולהוסיף לתוך הירקות.

קורקבנים בסגנון סינילהוסיף חצי כוס מרק, להוסיף תבלינים ולבשל תחת מכסה בערך 10 דק’.

בינתיים לקצוץ את הכוסברה ושום. להוסיף לקורקבנים, לצקת רוטב סויה, לערבב ולהחזיק על אש קטנה עוד 5-10 דק’.

  • לדעתי מאד מוצלח להגיש עם ספגטי
  • קורקבנים בסגנון סיני

לבשל ספגטי (לפי הוראות הכנה ע”ג האריזה), אפשר להוסיף לתוך המחבט ולערבב את הכל היטב.

           קורקבנים בסגנון סיני בתאבון!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)