פילה דג בחביתה

280 צפיות

דג מטוגן בחביתה

מאכל יכול לשמש ארוחת צהריים קלה בתוספת ירקות חיים. מהיר בהכנה – מאד מתאים לתקופה של תשעת הימים.

רכיבים

IMG_4836פילה דג (אני לקחתי אמנון) – לפי כמות המנות

ביצים – לפי כמות המנות: ביצה אחת למנה

קמח

מלח

פלפל שחור

שמן

ירקות חיים להגשה

הכנה

IMG_4837לחתוך כל חתיכת פילה לאורך – לא עד הסוף. למלוח ולפלפל.

IMG_4838לשפוך שכבת קמח על צלחת שטוחה ולגלגל כל פרוסת פילה בקמח.

IMG_4839לשים ביצה אחת לתוך קערה ולערבב קלות (לא לטרוף ממש). לטבול פרוסת פילה בביצה מכל הצדדים.

IMG_4840לשים מחבת קטנה עם שמן על אש נמוכה ולחמם. לשים פילה ביחד עם הביצה על המחבתIMG_4841ולטגן משני הצדדים. אם הביצה מתפשטת – אפשר לעצב אותו עם כף הגשה.

IMG_4844לחזור על התהליך לכל פרוסות הפילה.

IMG_4845לחתוך מלפפונים באלכסון דק מאד – לקישוט. לטפטף לימון.

דג מטוגן בחביתהלבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)