מרק ברוקולי

115 צפיות

מרק ברוקולי – קל, מהיר הכנה, מאוד קייצי ובלי ספק מצויין לשבירת הצום. המתכון לקוח מאתר כיפה

מרק ברוקולי

מרכיבים:

1CAM00141 בצל יבש קצוץ

ו גזר

חצי חבילת ברוקולי קפוא

כף חמאה

מלח, פלפל

כפית מיץ לימון

3 כוסות מים

1/2 גביע שמנת חמוצה

הכנה:

מטגנים בסיר כבד הבצל והגזר חתוכים לקוביות קטנות עד שהבצל מזהיב קלות.

CAM00130מוסיפים את הברוקולי והמים ומערבבים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומכסים. CAM00133מבשלים כ- 20 דקות, עד שהברוקולי מתרכך.

מוסיפים את מיץ הלימון ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.

טוחנים את המרק.

CAM00136מגישים עם כף שמנת חמוצה או גבינה צהובה מגוררת.

לבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)