קציצות דג ברוטב עגבניות – אננס

303 צפיות

אציע לכם מאכל עסיסי, פיקנטי, מקורי והכי חשוב – טעים מאד.

רכיבים

IMG_4493דג טחון – 500 גר’

2 ביצים

פרורי לחם – 3-4 כפות

רוטב סויה – 2 כפות

יין אדום חצי יבש – 2 כפות

בצל ירוק – 2 גבעולים

גזר אחד

שימורי חתיכות אננס – קופסה גדולה

סוכר – 2 כפיות

חומץ – כפית

רוטב בולונז “אסם” – צנצנת אחת

קמח – כפית אחת

מלח, פלפל, תבלינים – לפי הטעם

הכנה

IMG_4494להוסיף לדג טחון: גזר מגורד במגרדת צפופה, בצל ירוק חתוך, ביצים, IMG_4495מלח, פלפל, רוטב סויה, יין ופרורי לחם. IMG_4496לערבב היטב.

IMG_4498ליצור כדורים קטנים.

IMG_4499לטגן את הכדורים משני צדדים. להוציא לכלי נפרד.

IMG_4500לטגן חתיכות אננס במחבת עבה – כ-2 דקות.

IMG_4501להכניס לכלי נפרד סוכר, רוטב בולונז, חומץ, מלח, פלפל, חצי כוס מים ולערבב.

IMG_4502להוסיף לאננס ולהרתיח.

IMG_4503למהול קמח עם 2 כפות מים קרים ולהוסיף לרוטב אננס. לבשל מעט שיהיה סמיך.

IMG_4504להוסיף את הקציצות לתוך הרוטב ולבשל כ-10 דקות.

IMG_4527לבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)