סלט פטריות טריות

1,382 צפיות

 

סלט פטריות טריות

סלט זה ניתן לאכול מיד לאחר ההכנה, אך אם יש לכם כח רצון להשאיר אותו לילה במקרר - למחרת הוא יהיה טעים הרבה יותר!

מרכיבים

  • 500 גר פטריות שמפיניון
  • 2 גמבות בצבעים שונים
  • 3-4 גבעולי סלרי
  • 1 חבילה שמיר טרי
  • 5 שיניים שום
  • 1 כף דבש או סוכר
  • 70 מל חומץ תפוחים או חומץ רגיל
  • 70 מל שמן זית
  • מלח לפי טעם

אופן ההכנה

  1. מרכיבים

  2. לחתוך פטריות שמפיניון לפרוסות.

  3. לחתוך גבעולי סלרי לפרוסות דקות.

  4. לחתוך גמבות לקוביות.

  5. לרסק שום.

  6. להכין רוטב – לערבב היטב את שמן הזית, דבש (או סוכר), חומץ, מלח. ניתן להוסיף פלפל צ'ילי לפי טעם.

  7. לקצוץ שמיר.

  8. להכניס את הפטריות עם כל הירקות לתוך קערה, לשפוך לתוכה את הרוטב שהכנו ולערבב היטב.

  9. לבריאות!

    סלט פטריות טריות

 

 

3 Replies to “סלט פטריות טריות”

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)