סלמון אפוי “בסירה”

564 צפיות

סלמון אפוי על סירהמתכון של סלמון אפוי  ברוטב סויה – יוצא מתובל, מאוד  רך ועסיסי.

רכיבים

סלמון (סטייקים)-400 גרם

ג’ינג’ר- 40 גרםIMG_2790

כף רוטב סויה

1 לימון

2 כפות שמן צמחי

שמיר

   הכנה:

IMG_2792לנקות פרוסות דג מהעצמות, ואז לעשות חתך זהיר עד לעור אבל בלי לחתוך את העור.

IMG_2793להפוך עם העור בפנים.

IMG_2794לערבב את כל הרכיבים של הרוטב: רוטב סויה, מיץ לימון, שמן צמחי, ג’ינג’ר מגורר או טחון, שמיר.

IMG_2795לגזור ריבועים של רדיד אלומיניום. כדי שלא ידבק אני הוספתי בחלק העליון  רצועת נייר אפייה .

IMG_2796טובלים כל חתיכה ברוטב IMG_2797ושמים על רדיד האלומיניום.

IMG_2798לקפל את רדיד האלומיניום בצורה של סירות IMG_2799לצקת את הרוטב שנותר על המנות.

IMG_2800מכניסים לתנור מחומם מראש למשך 10-12 דקות ואופים בטמפרטורה של 220-240.

סלמון אפוי על סירהלבריאותך!

 

One Reply to “סלמון אפוי “בסירה””

כתיבת תגובה