דג מטוגן

דג מטוגן
6,140 צפיות

למתכון זה מאד מתאים דג דניס שלם מפני שדג אחד מתאים למנה אחת. יוצא מאד טעים ומפנק.

רכיבים

IMG_2971דג דניס – לפי כמות המנות

לימון אחד

פלפל, מלח

קמח

הכנה

IMG_2972לנקות ולשטוף את הדגים.

בצדדי כל דג לחרוץ חריצים אלכסוניים (לא עמוקים מידי), למלוח, לפלפל ולבזוק מיץ לימון מבחוץ ומבפנים.

להשרות כך 15 דקות.

IMG_2973לגלגל כל דג בקמח משני צדדיו.

IMG_2975להרתיח שמן במחבת ולהכניס דגים.

IMG_2977לטגן בשני צדדים עד היווצרות קליפה שחומה.

דג מטוגןניתן להגיש עם סלט ירקות חי.

לבריאות!

2 Replies to “דג מטוגן”

  1. שלום ענתי. פילה דג מטגנים קצת אחרת מדג שלם. למלוח ולפלפל, לגלגל בביצה טרופה, לאחר מכן לגלגל בפירורי לחם או בקמח ואז לטגן. תודה על התגובה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)