מאפינס בשר עם הפתעה

מאפינס בשר עם הפתעה
714 צפיות

מאפינס בשר – מנה אישית מדהימה ומכובדת , מוסיפה גם הרבה יופי לכל שולחן…

רכיבים

IMG_3914 בשר טחון – 1 ק”ג (בקר + הודו)

בצל – 2-3 יח’

קישוא אחד

פטריות – חבילה אחת

ביצה אחת

מיונז – כף אחת

פירורי לחם – 3 כפות

מלח, פלפל, כמון, פפריקה מתוקה, תבלין לקציצות – לפי טעם

הכנה

IMG_3915לחתוך פטריות לפרוסות.

IMG_3916לחתוך בצל לפרוסות לאורך.

IMG_3917לטגן בצל במחבת עד שיהיה שקוף. IMG_3918להוסיף פטריות ולערבב. לטגן מעט.

IMG_3919להוסיף תבלינים ולערבב, IMG_3920לטגן מעט ולהשאיר בצד.

IMG_3921לגרד קישוא במגרדת צפופה, לסחוט ממנו נוזל. לגרד בצל קטן.

IMG_3922להכניס לקערה קישוא סחוט, בצל מגורד, בשר טחון, ביצה, פירורי לחם, מיונז ותבלינים.

IMG_3923לערבב את הכל עד שייצא עיסה אחידה.

IMG_3924לקחת כמות לא גדולה של עיסה ביד.

IMG_3925להניח מעליה קצת מתערובת בצל ופטריות מטוגנים.

IMG_3928להניח מעל עוד חתיכת עיסה, לסגור ולתת צורה של כדור.

IMG_3929להכניס את הכדור לתבנית של מאפינס. להכין כמות כדורים רצויה ולמלא את התבניות.

IMG_3933להכניס לתנור ל-40 דקות בחום 180 מעלות.

IMG_3934

IMG_3952לבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)