כרוב כבוש מהיר

4,063 צפיות

כרוב כבוש מהיר – סלט מצוין להתוועדות חסידית, וגם כמובן לכל סיבה אחרת.  כרוב יוצא קרנצ’י, טעים והכי חשוב – הכנה מהירה מאד.

רכיבים

IMG_3931כרוב לבן – 1 ק”ג

גזר – 2 גדולים

מלח – 4 כפות

סוכר – 7 כפות

חומץ – 100 מ”ל

שום – 4-6 שיניים

כוסברה – אגד אחד

ליטר מים אחד

הכנה

IMG_3932לגרד גזר בסגנון קוריאני.

IMG_3935לחתוך כרוב לרצועות ארוכות (או לקנות שקית כרוב חתוך). להכניס את הגזר ואת הכרוב לקערה ולערבב.

IMG_3936להכניס לצנצנות בלי לדחוס.

IMG_3937מעל לשים שום וכוסברה.

IMG_3938לערבב בסיר מלח, סוכר, ניתן להוסיף פלפל אנגלי 2-5 יח’ , להוסיף מים ולהרתיח. לכשירתח – להוסיף חומץ.

IMG_3939לשפוך את מרינדה החמה לתוך הצנצנות עם הכרוב.

IMG_3940לתת לעמוד 12 שעות או יותר. כמה שיותר זמן – יותר טעים!

סלט כרוב כבוש מהירלבריאות!

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)