עוגת שכבות שוקולד וקוקוס

298 צפיות

 

עוגת שכבות שוקולד וקוקוס

מרכיבים

שכבת בצק

  • 5 חלמונים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1/2 כוס שמן
  • 1 כוס קמח רגיל
  • 1/2 שקית אבקת אפיה
  • 2 כפות ברנדי
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/4 כוס מים

שכבת שוקולד

  • 2 חפיסות שוקולד מריר (של 100 גר)

שכבת קוקוס

  • 5 חלבונים
  • 1/2 כוס סוכר
  • 1.5 כוס קוקוס

אופן ההכנה

  1. מרכיבים

  2. שמים בקערה את כל המרכיבים של הבצק ומערבבים. הבצק יוצא די דליל

  3. מעבירים את הבצק לתבנית משומנת ומכניסים לתנור חם ל10 דקות

  4. בינתיים שוברים את השוקולד לקוביות

  5. מוציעים את העוגה החמה

  6. ומיד מניחים עליה את הקוביות השוקולד

  7. הם נמסים מהר מאוד ואפשר קצת למרוח אותם על פני העוגה. בשלב הזה אני אוהבת להיעזר בילדים. אני נותנת להם להזיז את קוביות השוקולד עם האצבע ולצייר על העוגה

  8. מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב, מוסיפים לבפנים את הקוקוס ומעבירים מעל שכבת שוקולד

  9. אופים ב 180 מעלות עוד כ-20 דקות

  10. מקררים קצת ופורסים לריבועים

  11. עוגת שכבות שוקולד וקוקוס

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-(  :unsure:  ;-)