מתכון של שבבי עוף

מתכון של שבבי עוף

ילדים אוהבים צ’יפס ועוף. ניסינו לשלב אותם ביחד – יצא מאכל טעים מאד. רכיבים חזה עוף – 2 יח’ חטיף צ’יפס תפו”א – 2-3 שקיות קמח – לפי הצורך ביצים – 2-3 יח’ מלח, פלפל – לפי הטעם הכנה לחתוך חזה עוף לחתיכות בינוניות. לשפוך את הצ’יפס לתוך שקית ניילון. לרסק את הצ’יפס עם מערוך […]

קציצות עם אורז וירקות

קציצות עם אורז וירקות

תבשיל מאד טעים ומשביע – מנה עיקרית עסיסית. ילדים ומבוגרים יאהבו אותה כאחד. רכיבים בשר טחון – חצי קילו בצל – 2 יח’ גמבה צהובה, אדומה וירוקה – אחת מכל צבע גזר – יח’ אורז – 300 גרם מיץ עגבניות – חצי ליטר עד ליטר כוסברה – חצי חבילה תבלינים – לפי הטעם מלח, פלפל […]

בטטה ותפוחי אדמה בתנור

בטטה ותפוחי אדמה בתנור

  בטטה ותפוחי אדמה בתנור פרוסות ואפויות עם רוטב טעים  – תוספת טובה ויפה מתאימה לכל סוג של ארוחה חלבית או בשרית. או לחלופין מנה נפרדת מהירה ומזינה למשפחה.    

תרכיז פירות לפסח

תרכיז תפוזים לפסח

רכיבים תפוזים – 10 יח’ לימונים – 5 יח’ סוכר – 1 ק”ג מים – חצי ליטר הכנה להרתיח מים עם סוכר. לסחוט מיץ מתפוזים ולימונים. לאחר שירתחו המים – להנמיך אש ולהוסיף מיץ ולבשל כמה דקות. לקרר ולשמור במקרר.

לפסח – קציצות בשר ברוטב

קציצות בשר לפסח

רכיבים בשר טחון – 1 ק”ג ביצים – 2 יח’ בצל – 2 יח’ (אחד לרוטב ואחד לתערובת בשר) תפוח אדמה אחד גזר – 2 יח’ עגבניות – 4-5 יח’ שורש פטרוזיליה מלח, פלפל – לפי הטעם. הכנה להכניס לקערה בשר טחון, ביצים וירקות (תפוח אדמה ובצל אחד) מגורדים במגרדת צפופה. למלוח ולפלפל לפי טעם […]

מתכון לפסח – קציצות דג

קציצות דג לפסח

קציצות דג לפסח – זה דג טחון עם ביצים וירקות. בלי שום תוספת של פרורי לחם או קמח מצה, כשר לפסח למהדרין לפי כל הדעות !